Já que hoje estou falando de decoração e café, que tal fazer esses torrões de açúcar em casa para agradar as visitas e alegrar ainda mais a vida?
É super fácil de fazer. Anotem os ingredientes:
- 1 xícara de açúcar refinado;
- 1 colher (chá) de água gelada;
- 4 gotinhas de corante comestível em gel (se quiser e na cor que preferir);
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e coloque a mistura em forminhas plásticas (essas de bombons). E desenforme com cuidado em uma assadeira:
Depois de utilizar todo o açúcar leve a assadeira com os torrões ao forno (pré aquecido e baixo) por 5 minutos para que a água evapore e eles endureçam. Após esse tempo retire cuidadosamente (sem apertar) os torrões para um pratinho e deixe esfriar por 40 minutos. E prontinho, os torrões estão feitos e é só armazenar.
Você pode fazer eles coloridos (fica bem legal) ou sem corante (tem gente que prefere porque o corante acaba dando uma certa cor ao chá). Pode colocá-los em um potinho bem legal (ou em pacotinhos de organza) e oferecer de presente. Também podem ser feitos para enfeitar docinhos (nesse caso faça em tamanhos menores). É só usar a criatividade.
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